Винена вечеря със сира

Започваме първия пролетен месец с едно изключително вълнуващо събитие за ценителите на съвършеното съчетаване на вино и храна.

Кадифеният вкус на сирата очевидно вдъхнови както сомелиера на имението Александър Скорчев, така и главния ни готвач Веселин Калев, за да потърсят и открият перфектните комбинации.

В менюто, което ще предлагаме по време на специалната винена вечеря в ресторант aEstivum на 6 и 7 март, ще опитате както най-доброто от българската сира, така и представители на този превъзходен сорт от избите на Австралия и Франция. Храната пък включва авторски рецепти с патешко, хамон, гълъб, телешко и агнешко.