Петстепенна вечеря с вината Allendorf

На 7 септември гостите на Zornitza Family Estate Relais & Châteaux ще имат възможност да открият очарованието на германските вина, съчетани с български храни. Вечерта ще започне с питие за „добре дошли“ – пенлив Ризлинг, направен по класически шампански метод. След това ще бъдат дегустирани още пет вина от изба Allendorf, в комбинация с петстепенно меню, приготвено от шеф Васил Спасов. Превъзходните вина ще бъдат представени лично от Макс Шоленберг – технолог и син на собствениците на изба Allendorf. Избата е създадена през далечната 1292 г. и е една от най-добрите в Германия – не само заради вековната си история, но и заради правилата, които стриктно спазва във винопроизводството.