JRE уикенд през октомври

На 4 и 5 октомври Zornitza Family Estate Relais & Ch?teaux ще бъде домакин на едно събитие от световна класа – специален JRE уикенд. Освен тримата български представители – Веселин Калев, Филип Захариев и Влади Пенов, ще имаме честта да посрещнем и новоизбрания президент на JRE Даниел Канциан, както и шеф Джовани Пасторе от Италия.

Изключителна храна, досег до високото кулинарно майсторство и много забавления ще предложи програмата на уикенда. В петък, 4 октомври, на терасата на ресторант aEstivum ще може да се насладите на готвене на живо от шеф Пенов, шеф Захариев и шеф Пасторе.
Кулминацията ще бъде в събота, 5 октомври, когато ви каним на fine-dining вечеря „на четири ръце” в aEstivum – шеф Калев ще готви заедно с шеф Канциан. Ястията ще бъдат съчетани с напитки, подбрани от нашия сомелиер.

Шеф Канциан, който през юни 2024 г. бе избран за президент на международната асоциация на талантливи млади готвачи JRE, има собствен гурме ресторант с артистичен дизайн и авторска кухня в Милано.