Храна за промяна

Редица членове на Relais & Châteaux се придържат към философията за „Бавно хранене“ през цялата година с цел намаляване на въглеродните емисии и насочване на вниманието към местни сезонни продукти. Кулминация на тази мащабна кампания ще бъдат дните от трети до шести октомври, които ще преминат под мотото „Храна за промяна“. Акцентът ще бъде върху полезната, здравословна и чиста храна.

Ние в Zornitza Family Estate Relais & Châteaux ще се включим в инициативата като отдадем почит на местните храни и традиции в нашето специално меню. Заповядайте от трети до шести октомври да опитате розов домат със сирене от нашата ферма, трахана с домашно крема сирене и български трюфел, агнешко от каракачанска порода със спанак и еленски бут и за десерт черешов чийзкейк с шоколад.