Българо-испанска фиеста

След пурите и коняка, в събота вечер (13 ноември) ви очаква една много приятна изненада – гост готвач в Bistro 55. Със сигурност сред вас има мнозина, които асоциират гурме преживяванията по Северното Черноморие с ресторант Ел Балкон дел Мундо. Затова се постарахме да пренесем морското удоволствие в семейно имение „Зорница“, като поканихме собственика и главния готвач на Калиакрия резорт да представят уменията си пред вас. В събота шеф Ивайло Петров ще ви приготви много българско меню с домашен привкус. За да не разваляме изненадата ще издадем само, че основното ястие е много вкусен пълнен пъдпъдък, а ако сте вегетарианци – ризото с диви гъби и трюфел. За своята 20-годишна кариера шеф Петров е готвил за стотици доволни клиенти и известни гости, сред които е и първата дама на Франция Бриджит Макрон.

И един достоен финал на кулинарния уикенд – лично собственикът на Калиакрия ризорт Ангел Лингорски ще приготви в Барака своята испанска паея, за която заслужено се разказват легенди.